一种低碳节能蒸烧酒系统

摘要

本发明公开了一种低碳节能蒸烧酒系统，包括与甑锅互为一体的多回程加热炉、引风机、排烟囱、多功能冷凝器、补水箱等，所述的多回程加热炉炉体的一侧设置有引风机，引风机顶部设置有排烟囱，在甑锅的顶部设置有甑盖，甑盖上设有酒醅入口，甑盖设置有气液分离器，在气液分离器的顶部设有酒蒸汽出口，在炉体的一侧设置有多功能冷凝器，多功能冷凝器的外侧设置有补水箱，其内部设置有风冷器。本发明低碳节能蒸烧酒系统具有结构紧凑、炉甑合一、蒸烧兼备、低碳节能、速度快、产量高、无酒尾、不糊锅、易清洗、并能将冷凝器产生的废热循环回用。

主权项

一种低碳节能蒸烧酒系统，包括与甑锅（21）互为一体的多回程加热炉（13）、引风机（57）、排烟囱（58）、多功能冷凝器（60）、补水箱（44），其特征在于：所述的多回程加热炉（13）通过多种换热管道与甑锅（21）的内部、底部及周围连通，在多回程加热炉（13）炉体（4）下部的一侧设置有引风机（57），引风机（57）顶部设置有排烟囱（58），在甑锅（21）的顶部设置有甑盖（25），甑盖（25）上设置有水封式酒醅入口（23），甑盖（25）中央设置有气液分离器（27），气液分离器（27）的顶部为酒蒸汽出口（28），在炉体（4）的一侧设置有多功能冷凝器（60），所述的多功能冷凝器（60）的一侧设置有补水箱（44），其内部设置有风冷器（47），在风冷器（47）的内部设有水冷器（46），风冷器（47）与水冷器（46）之间留有空间形成气液转化通道（41），所述气液转化通道（41）的顶部设置有酒蒸汽入口（39），其下部引至多功能冷凝器（60）下部一侧的出酒口（62），所述的酒蒸汽入口（39）经其顶部的酒蒸汽管（35）连通至酒蒸汽出口（28），多功能冷凝器（60）分别经风和水冷凝的同时进行热交换，产生的余热水经水冷器（46）顶部的的热水管（40）连通至水夹套（3）中，产生的余热风经多功能冷凝器（60）一侧的热风管（59）连通至多回程加热炉（13）内助燃。