餐厅餐具收集以及油水渣现场分离管理装置

摘要

餐厅餐具收集以及油水渣现场分离管理装置，装置上部为设置油水集槽，装置下部设置油水分离器、储油桶、储水桶，油水集槽上设置餐厨废物过滤网，油水集槽底部设置油水缓流管，油水缓流管下接缓冲过滤网，缓冲过滤网设置在油水分离器内，油水分离器的一侧设置出油口，油水分离器的另一侧设置出水口，油水分离器内设置有隔水板，隔水板与油水分离器底部之间设置空隙，出油口对接储油桶，出水口对接储水桶，储油桶一侧的外壁上设置油位观测孔，储水桶一侧的外壁上设置水位观测孔。本实用新型可在部门监控和民众视线内的餐厅饭堂现场收集分离餐厨废物、废油进入收集管理装置，潲水油没有机会流失，完全杜绝了餐厨废油返回食品领域。

主权项

餐厅餐具收集以及油水渣现场分离管理装置，由油水集槽、油水分离器、储油桶、储水桶、餐厨废物过滤网、油水缓流管、缓冲过滤网、出油口、出水口、隔水板、储油桶、油位观测孔、水位观测孔组成，其特征在于：装置上部为设置油水集槽，装置下部设置油水分离器、储油桶、储水桶，油水集槽上设置餐厨废物过滤网，油水集槽底部设置油水缓流管，油水缓流管下接缓冲过滤网，缓冲过滤网设置在油水分离器内，油水分离器的一侧设置出油口，油水分离器的另一侧设置出水口，油水分离器内设置有隔水板，隔水板与油水分离器底部之间设置空隙，出油口对接储油桶，出水口对接储水桶，储油桶一侧的外壁上设置油位观测孔，储水桶一侧的外壁上设置水位观测孔。