发明名称 |
薏苡加工品的制造方法 |
摘要 |
本发明提供一种用于获得香味提高的薏苡加工品、其提取液及饮料的可在工业水平上实施的薏苡的处理方法。更具体地说提供一种薏苡的处理方法,其特征在于,将薏苡用有效处理流量的高温高压水蒸气在有效处理时间内进行连续通气处理,从而获得薏苡加工品。 |
申请公布号 |
CN101218965B |
申请公布日期 |
2012.09.05 |
申请号 |
CN200710166047.5 |
申请日期 |
2007.10.30 |
申请人 |
三得利控股株式会社 |
发明人 |
长尾浩二;尾家健太郎;横尾芳明 |
分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
代理机构 |
北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 |
代理人 |
薛俊英;王维玉 |
主权项 |
薏苡的处理方法,其特征在于,将整粒烘焙薏苡用有效处理流量的高温高压水蒸气在有效处理时间内进行连续通气处理,从而获得薏苡加工品,其中,所述有效处理流量为每1kg薏苡0.1~100kg/hr;所述高温高压水蒸气的温度为100℃~240℃,压力为0.1~3.0Mpa;所述有效处理时间为0.5分钟以上、低于30分钟。 |
地址 |
日本大阪府 |