一种银耳茶的原料配方及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种银耳茶的原料配方及其制备工艺，其原料配方由银耳(含通江银耳)和配料组成，所述配料为绿茶、红茶、灵芝、菊花、茉莉花中的一种或多种，它的制备工艺包括原料精选、清洗、干燥、烘焙、粉碎、配料、成型、验检、包装、验检、成品。本发明突破了传统银耳茶的原料配方、制备工艺、饮用方法，提高了银耳茶的产品质量、饮用功能、并且产品使用方便，适宜于市场推广和推动银耳精深加工产业化的发展。

主权项

一种银耳茶的原料配方，其特征在于：所述原料配方的质量百分数为：银耳50％～80％，配料50％～20％。