加速冷冻乾燥的方法

摘要

本发明系关于一种加速冷冻乾燥的方法，其操作步骤系先提供一具减压调节控制及间歇性微波加热功用的冷冻乾燥装置，该装置具温度及压力同步控制功能，并制备欲进行冷冻乾燥的食品及医药品材料样品，将制备好的食品及医药品材料样品放于冷冻乾燥装置中急速降温至-40℃，并冻结至少24小时，并将冷冻乾燥装置维持于一真空之上、下限之绝对压力之间，再对于样品进行间歇性加热12小时，使冷冻乾燥装置内的压力与温度进行同步配合调节，让欲乾燥样品在最佳的热传及质传效率下进行乾燥处理，提供一加速乾燥效率及降低成本之冷冻乾燥方法者。