一种适宜肥胖患者食用的面粉

摘要

一种适宜肥胖患者食用的面粉，是将黄精、决明子、白果、生山楂、茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁制得的粉剂与全小麦(带皮)、燕麦、红小豆、黑豆混合制得粮食类面粉，混合均匀，即为制做肥胖患者食品的特膳面粉。可用于生产成适合肥胖者作为主食食用的多种食品。本面粉具有系统调节脂代谢和糖代谢、减肥、降低血脂、改善微循环、清除自由基具有明显的效果。是一种适合肥胖、脂肪肝、高脂血症、高血粘、高血压、糖尿病及中老年人保健食用的特殊膳食面粉。

主权项

1.一种适宜肥胖患者食用的面粉，其特征在于：它由下述重量份数原料制成的面粉：将上述原料中的黄精、决明子、白果、生山楂挑拣去杂、剔除霉变，按重量份数称取，加入70-80℃的热水内浸泡二小时，然后煎煮一小时，经喷雾干燥制得干燥药粉，将上述原料中的茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁分别挑捡去杂，剔除霉变并漂洗干净，经粉碎过筛后制得茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁的混合粉，将黄精、决明子、白果、生山楂干燥药粉与茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁的混合粉相混合，再过筛成为生产制做肥胖患者食品的面粉的中药成份的粉剂，将上述原料中的全小麦、燕麦、红小豆、黑豆经过混合后再粉碎，制得粮食类的混合面粉，最后将制得的粮食类混合面粉与中药成份的粉剂混合均匀，即为制做肥胖患者食品的特膳面粉。