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Die vorliegende Erfindung betrifft einen Schräggrillrost zur Auflage auf einen Grillbasiskörper, wobei der Schräggrillrost eine erste Grillgutauflagefläche aufweist, die eine Mehrzahl parallel zueinander oder radial angeordneter erster Auflageelemente umfasst, welche über einen umlaufenden ersten Rahmen oder über Querelemente verbunden sind oder die erste Grillgutauflagefläche aus einem Gusseisen oder Blech mit Öffnungen besteht, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillgutauflagefläche mit mindestens einem Stützelement verbunden ist, welches so ausgebildet und angeordnet ist, dass die Grillgutauflagefläche bei Einbringung in/auf den Grillbasiskörper eine Neigung relativ zur Horizontalen von 5–30° aufweist, wobei der Winkel/der größte Winkel zwischen den parallel zueinander oder radial angeordneten ersten Auflageelementen und der Horizontalen gleich dem zwischen der Grillgutauflagefläche (2) und der Horizontalen ist.
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