发明名称 |
九味圣子红露酒及制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种九味圣子红露酒及制备方法,所述露酒由桑椹、枸杞、覆盆子、黄精、玉竹、茯苓、核桃仁、大枣、蜂蜜、酒组成。本露酒制备方法采用桑椹单独酿成果酒,陈酿半年以上,配方中药材经炮炙后按类别制作,用浸泡和酿造两步法完成药质提取,所制备的露酒,药香温和、芬芳,入口柔和细腻,且药材中的低级成分转化成氨基酸、多肽,淀粉被转化成葡萄糖,更利于为人体吸收利用,适合各种年龄段的人群作为保健酒饮用。其制备方法具有可操作性强,适合规模化生产的优点。 |
申请公布号 |
CN102344876A |
申请公布日期 |
2012.02.08 |
申请号 |
CN201110365563.7 |
申请日期 |
2011.11.17 |
申请人 |
重庆博草堂科技有限公司 |
发明人 |
王华兴;刘祥泉;万天孝 |
分类号 |
C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
代理机构 |
重庆志合专利事务所 50210 |
代理人 |
胡荣珲 |
主权项 |
一种九味圣子红露酒,其特征在于由桑椹、枸杞、覆盆子、黄精、玉竹、茯苓、核桃仁、大枣、蜂蜜、酒组成,其各组分的重量份为:鲜桑椹 25 30份; 覆盆子 14 16份;枸杞 14 16份;黄精 13 15份;茯苓 3 5份;玉竹 3 5份;胡桃仁 3 5份;大枣 3 5份;蜂蜜 2 3份;白酒 1500 2000份。
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地址 |
400010 重庆市渝中区较场口88号得意商厦A座7楼 |