一种尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法

摘要

本发明公开了一种尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，该方法以乳清酸和β-酮酯类化合物为底物，以葡萄糖为能量供体，利用有透性的酵母细胞同时制备尿苷磷酰类化合物与手性羟基酯。本发明运用全细胞催化和代谢工程的原理，通过建立代谢网络模型和代谢流量分析，利用有透性的酵母细胞联产尿苷磷酰类化合物和手性羟基酯，得率增高、生产成本降低、合成时间缩短、底物利用率大幅提高。

主权项

1.一种尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，其特征在于：配制含50～500g/L酵母、5～50g/L β-酮酯类化合物、1～10g/L乳清酸、50～400g/L葡萄糖、0.01～2M磷酸离子和1～200mM镁离子的水溶液，调节pH值至5～10，在15～40℃下，反应3～40h；其中，所述的尿苷磷酰类化合物为尿苷一磷酸，尿苷二磷酸，尿苷三磷酸，尿苷二磷酸D-葡糖，尿苷二磷酸D-半乳糖，尿苷二磷酸乙酰葡糖氨或尿苷二磷酸乙酰半乳糖氨；所述的手性羟基酯的通式为：其中，R₁为卤素，R₂为烷基；所述的β-酮酯类化合物通式为：其中，R₁为卤素，R₂为烷基；所述的酵母细胞为酿酒酵母或面包酵母。