Method for determining the bioactivity of TGF-beta in a composition

摘要

Metoda pro urcení bioaktivity TGF-.beta. ve vzorku práškové nutricní smesi nebo práškového zdroje cistého proteinu, pricemž metoda zahrnuje: a. naredení vzorku na koncentraci od asi 140 mg/ml do asi 150 mg/ml; b. centrifugaci naredeného vzorku asi 10 min pri 10 000 ot/min a odebrání vrstvy supernatantu; c. acidifikaci vrstvy supernatantu na pH okolo 2 až okolo 3; d. inkubaci vrstvy supernatantu asi 15 min pri pokojové teplote; e. centrifugaci vrstvy supernatantu asi 10 min pri 10 000 ot/min a odebrání vrstvy supernatantu; f. neutralizaci vrstvy supernatantu z kroku (e) na pH okolo 7 až okolo 7,5; g. centrifugaci vrstvy supernatantu z kroku (f) asi 10 min pri 10 000 ot/min a odebrání vrstvy supernatantu; h. spojení vrstvy supernatantu s HT-2 bunkami; a i. urcení koncentrace, pri které dosahuje inhibice bioaktivity HT-2 bunek 50 %. Výhodne je nutricní smes vybrána ze skupiny sestávající z nutricního suplementu, detského nutricního produktu, prípravku pro kojence a smesi pro obohacení lidského mléka.