酶解-膜超滤提取精制青稞苗黄酮的工艺

摘要

本发明为青稞苗中黄酮类化合物的提取精制技术领域，特涉及一种酶解-膜超滤提取精制青稞苗总黄酮的工艺。其工艺为预处理、打浆、酶解、提取、超滤、干燥得产品六步骤完成；预处理中将生长高度为25～40cm的鲜青稞苗割取；纤维素酶与青稞苗的重量比是1∶100～1000，温度30～60℃，pH值3.5～6，搅拌时间0.5～4小时；提取中青稞苗浆与40～95％乙醇重量比是1∶3～10，回流提取1～3小时，合并两次提取液；超滤中将提取液分别通过1、0.5、0.1μm的微滤膜微滤，将微滤液通过超滤膜超滤，操作压力0.15～0.25MPa，温度为25～45℃，将超滤透过液通过超滤膜超滤，操作压力0.15～0.25MPa，温度为25～45℃，收集过滤液。本工艺简便，黄酮得率高，纯度高且保持活性。

主权项

一种酶解‑膜超滤提取精制青稞苗黄酮的工艺，其特征是：(一)工艺步骤为：预处理、打浆、酶解、提取、超滤、干燥得产品六步骤完成；(二)工艺条件为：预处理中将生长高度为25～40cm的鲜青稞苗割取后进行挑选；酶解中酶解参数是纤维素酶与青稞苗的重量比是1∶100～1000，温度30～60℃，pH值3.5～6，搅拌时间0.5～4小时；提取中将酶解好的青稞苗浆中加入浓度40～95％乙醇溶液，青稞苗浆与乙醇溶液重量比是1∶3～10，回流提取1～3小时后，离心分离，重复上述提取的操作，合并两次提取液；超滤中先将提取液分别通过1、0.5、0.1μm的微滤膜进行微滤，得微滤液，将微滤液通过截留相对分子量60000～70000道尔顿的超滤膜进行超滤，操作压力0.15～0.25MPa，温度为25～45℃，将上述超滤透过液通过截留相对分子量5000～10000道尔顿的超滤膜进行超滤，操作压力0.15～0.25MPa，温度为25～45℃，收集过滤液。