INHIBIDOR DE LA CRISTALIZACION Y SU USO EN CAPSULAS DE GELATINA

摘要

La presente invención describe cápsulas de gelatina blanda que encapsulan un ingrediente activo inmiscible con agua y un excipiente compuesto de un inhibidor de la cristalización que estabiliza el inhibidor inmiscible con agua. El inhibidor de la cristalización es por lo menos un compuesto monoacilglicerol cuyo grupo acilo es un residuo de ácido graso de 6-19 átomos de carbono. El contenido de la cápsula es más resistente a la turbiedad, forma una emulsión gruesa, y la cristalización del ingrediente activo comparada con las composiciones que no tienen el inhibidor de la cristalización.