用于保健品组合物的改进的乳化体系

摘要

本发明的组合物允许憎水保健品在水中增溶从而产生清澈且稳定的溶液。憎水保健品与卵磷脂和可选的其它组分合并从而形成油。蔗糖溶于水中并与亲水助溶剂合。脂肪酸蔗糖酯乳化剂溶解于蔗糖-助溶剂混合物中。保健品油均质化为蔗糖酯乳化剂溶液从而形成可即刻分散在水溶液中的稳定的匀浆液。

主权项

一种憎水保健品纳米液滴的浓缩物，所述浓缩物可即刻分散在透明水溶液中，其包含：脂肪酸蔗糖酯，其最初溶解于水、蔗糖、亲水助溶剂的溶液中；以及憎水保健品，其最初溶解于卵磷脂化合物以便形成保健品油，其中所述脂肪酸蔗糖酯溶液和保健品油一起均质化从而形成憎水保健品纳米颗粒浓缩物，该浓缩物含有至少0.5重量％憎水保健品。