| 主权项 |
一种藉注入一加压后流体于容器中而施配饮料之容器(1)，其包含：一中空主体(2)及一注入壁(3)，该注入壁系对液体及空气不能渗透且附着至该主体，并适于被一在该容器外之注入构件(8)穿刺；一包含至少一待萃取食品物质之床之腔室(4)；用于保持该腔室中之内部压力之构件(5)；该容器之特征在于，其包含构件(6、60、62、67)，该等构件适用于阻断流体射流以便降低注入该容器中之该流体射流之速度，且以一降低之速度将该流体分配在该物质床上，其中该容器包含一介于该注入壁(3)及该腔室(4)的注入空间(7)，以允许注入构件(8)注入至少一待被引入穿过该注入壁(3)的加压流体之射流，其中该等分配及射流阻断构件(6、60、62)包含将该注入空间(7)与含有该物质床之该腔室(4)分离之至少一穿孔壁(60)，且该穿孔壁(60)系经配置以保持该物质床在该物质之非水合状态下之受压。如请求项1之容器，其特征在于：该壁包含以靠着该中空主体之内表面熔接之方式将该壁背向该注入壁定位之熔接边。如请求项2之容器，其特征在于：该壁为一可变形之可挠性膜。如请求项3之容器，其特征在于：该射流阻断构件之该壁(60)系大致平行于该注入壁(3)或相对于该注入壁(3)凸面地或凹陷地定向。如请求项1之容器，其特征在于：该穿孔壁(62)之该等开口(62)系大致均匀地分布在该壁上，以便将该流体液流大致均匀地分配在该物质床上。如请求项5之容器，其特征在于：该穿孔壁(60)系选自具有孔之塑胶壁、具有孔之膜、格栅、编织材料层或非编织材料层、多孔层或此等物品之组合。如请求项1之容器，其特征在于：该射流阻断构件之该壁(60)为刚性的。如请求项7之容器，其特征在于：该射流阻断构件之该壁(60)形成插入该主体内之一盘状物之底部。如前述请求项中任一项之容器，其特征在于：该压力保持构件(5)包含：一可穿刺膜(50)；凸起元件(52)，其打开该薄膜以造成穿孔并允许液体萃取物穿过该等穿孔；该薄膜(50)中之该等穿孔系在该容器之该腔室中之压力升高之效应下获得。如请求项9之容器，其特征在于：该等凸起元件(52)系定位在该腔室(4)之外。如请求项9之容器，其特征在于：该等凸起元件(52)系定位在该腔室(4)之内。如请求项9之容器，其特征在于：该等凸起元件系分布在一板(5、5A、5B)上，该板包含通向该饮料可流过之开口、通道或槽(55、550)之管道(53、530、522)。如请求项9之容器，其特征在于：该等凸起元件(52、520、521)系角锥、圆锥台、圆顶体、伸长之凸缘、钉状体或叶片状。如请求项1至8中任一项之容器，其特征在于：该保持构件(5)包含：一过滤壁(58)，其包含预成型之开口(582)或不牢固的线或点(580)。如请求项1至8中任一项之容器，其特征在于：该主体(2)包含一用于收集该饮料之收集器(25)及用于分配该饮料之至少一通道或管(9)。如请求项15之容器，其特征在于：该收集器(25)包含饮料溢流构件(90)，其与该通道或管相接以便使离开该容器之饮料之液流减慢。如请求项1至8中任一项之容器，其特征在于：该食品含有经研磨之咖啡或茶。一种用于藉注入一加压后流体于容器中而生产及施配复数种饮料之系统，其包含：一注入设备(8)，其适用于在该等容器中产生至少一加压后流体射流；及如请求项1-17中任一项之至少一容器。如请求项18之系统，其特征在于：该注入设备适用于引入至少一注入喷嘴，该注入喷嘴适用于在一优先方向上发送至少一加压后流体射流。如请求项18之系统，其特征在于：该注入设备刺穿该注入壁以便将该喷嘴引入该容器。如请求项20之系统，其特征在于：该注入设备将该注入喷嘴偏心地引入该容器中，使得其更接近该容器之边缘而非该容器之中间。如请求项18至21中任一项之系统，其特征在于：该流体射流系以至少5 m/s之线速度发送。一种用于制造一用于藉注入加压后流体于容器中而施配饮料之容器的方法，滤筒包含一中空主体(2)及一附着至该主体之注入壁(3)、一含有至少一种待萃取之食品物质之床的腔室(4)、用于抑制该腔室内之内部压力的构件(5)，该方法之特征在于：将一形成一射流阻断及水分配壁(60)之有孔元件(6)横向置放于该中空主体并熔接至该中空主体之内侧并与该注入壁相距一段距离，以形成一介于该注入壁(3)及该腔室(4)的注入空间(7)，而允许注入构件(8)注入至少一待被引入穿过该注入壁(3)的加压流体之射流，其中该有孔元件(6)系经配置以保持该物质床在该物质之非水合状态下之受压。如请求项23之方法，其特征在于：该有孔元件(6)之熔接操作系在该中空主体已用该食品物质填充之后且在该注入壁(3)附着至该中空主体之前进行。如请求项23或24之方法，其特征在于：该有孔元件系藉由热效应或超音波效应而熔接至该中空主体。如请求项25之方法，其特征在于：该有孔元件为一薄膜，其包含一具较相对侧低之熔接起始点或熔点之可熔接侧。如请求项24之方法，其特征在于：该有孔元件之熔接系藉由将该中空主体固持在一支撑模上并啮合该中空主体中之一熔接模来进行，以便定位该有孔元件并将其熔接至该中空主体之内侧。如请求项27之方法，其特征在于：该有孔元件之熔接发生在该元件之一熔接边上，该熔接边可挠性地与熔接区中之该中空主体的内部轮廓一致。如请求项24、27或28之方法，其特征在于：其包含以下步骤：将该开口构件(5)插入该中空主体(2)中，随后熔接一第一薄膜(50)以形成该腔室之底部并使该开口构件与该腔室分离；将该食品物质(18)量入该容器中直至达到背向该主体之该边缘设定之该容器中的一特高度；熔接与该食品物质之该表面接触或与该食品物质之该表面齐平之该有孔元件(6)；将该注入壁(3)附着至该中空主体，其中该有孔元件(6)系经配置以保持该物质床以非水合状态于该腔室中受压。 |
