一种环保型可食用生物保鲜剂

摘要

本发明公开了一种环保型可食用生物保鲜剂，将银杏多糖、银杏酮、银杏酚按90∶5∶5比例配制。以无离子水为溶剂，按比例将三种成分融于水中，搅拌均匀配制成含1.3％保鲜活性物质的溶液，装瓶密封即成。将此种保鲜剂喷雾器喷于果蔬表面，喷雾要均匀周到，使果蔬表面形成一层果胶膜，也可以用脱脂棉等，将天然保鲜剂涂于瓜果表面，同样使其形成一层膜，对果蔬保水和防止细菌、真菌侵入。

主权项

一种环保型可食用生物保鲜剂，其特征是，由银杏多糖、银杏酮、银杏酚按下述重量份混合制成：银杏多糖：    85‑95％银杏酮：      1‑10％银杏酚：      1‑10％。