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Procedimiento para controlar una unidad de vapor (2) de un electrodoméstico (1), a) cuya unidad de vapor (2) genera vapor de agua, en especial vapor de agua caliente o supercalentado, que es alimentado a un área (3) de tratamiento, en especial a un tambor, y b) cuya unidad de vapor (2) comprende, al menos, un generador de vapor de agua (4) con un elemento de calentamiento y medios (5) de suministro de agua para alimentar agua al generador de vapor de agua (4), en el que c) se miden la temperatura (24, 35) del generador de vapor de agua (4), en especial la temperatura superficial del generador de vapor de agua (4) y/o la temperatura del elemento de calentamiento del generador de vapor de agua (4), y/o la temperatura del valor de agua, d) en funcionamiento normal (32) se controlan el elemento de calentamiento del generador de vapor de agua (4) y/o los medios (5) de suministro de agua de tal modo que la temperatura medida (24, 35) se mantenga entre un límite inferior (30) de temperatura dado y un límite superior (31) de temperatura dado, y e) el funcionamiento normal (32) consiste en una primera fase y una segunda fase, - en el que la primera fase (33) que se inicia cuando se alcanza el valor límite inferior (30) de temperatura dado y dura hasta que se alcanza el límite superior (31) de temperatura dado, el elemento de calentamiento del generador de vapor de agua (4) es activado y los medios (5) de suministro de agua alimentan un caudal de agua dado al generador de vapor de agua (4), por lo que el caudal de agua dado es un segundo caudal de agua fijo o un caudal que varía de acuerdo con la temperatura medida (24, 35) según una segunda relación dada, - en el que en la segunda fase (34) que se inicia cuando se alcanza la temperatura superior (31) dada y dura hasta que se alcanza la temperatura inferior (30) dada, el elemento de calentamiento del generador de vapor de agua (4) es desactivado o se reduce su actividad en comparación con la primera fase (33) y los medios (5) de suministro de agua alimentan un caudal de agua dado al generador de vapor de agua (4), por lo que el caudal de agua dado es un tercer caudal de agua fijo o un caudal que varía de acuerdo con la temperatura medida (24, 35) según una tercera relación dada, caracterizado porque f) se mide la duración (36, 37) de la segunda fase (28) del funcionamiento normal (26), g) se compara esta duración medida (36, 37) con un valor de duración dado, y h) en caso de que la duración medida (36, 37) se aparte más de una magnitud de divergencia dada del valor de duración dado, se inicia una operación de fallo.
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