| 摘要 |
1. Способ усиления сладкого вкуса, включающий введение субъекту сладкого тастанта и соединения формулы I ! ! или его физиологически приемлемой соли, ! где R1 и R2 независимо отсутствуют или выбраны из водорода, C1-6 алкила, галогена, нитро, возможно замещенного С6-14 арила, возможно замещенного 5-14-членного гетероарила, Ar-Q, в частности, возможно замещенного 5-14-членного гетероарилокси и возможно замещенного 5-14-членного гетероарилтио, возможно замещенного (CH2)nC(=O)-O-Ra и возможно замещенного (СН2)nC(=O)арила, или R1 и R2 вместе с G3 и атомом углерода, к которому R присоединен, образуют С6-14 арил или 5-14-членный гетероцикл, каждый из которых является возможно замещенным; или, если связь с R1 или R2 представляет собой двойную связь, то R1 и R2 независимо выбирают из =NH и -О; ! R3 выбран из группы, включающей водород, C1-6 галоалкил, C1-6 алкил, возможно замещенный С6-14 арил, возможно замещенный 5-14-членный гетероцикл и L'-R31; ! R4 отсутствует или выбран из группы, включающей C1-6 алкил, C1-6 алкенил, С1-6 алкокси, C1-6 гидроксиалкил, возможно замещенный С6-14 арил и возможно замещенный (СН2)nC(=O)арил или, если связь с R4 представляет собой двойную связь, ! R4 представляет собой =O; и ! R5 отсутствует или выбран из водорода, C1-6 алкила и возможно замещенного фениламида; ! R7 отсутствует или выбран из Н и С1-6 алкила; ! R31 представляет собой водород, C1-6 алкил, C1-6 алкенил, возможно замещенный фенил, амино, C1-6 алкиламино или С1-6 диалкиламино; ! Z1 выбран из =N, -NH, О и S; ! Z2 отсутствует или представляет собой О, S, C(=O), C(=S), -C(=O)-O, C(=S)-O, -C(=O)-NH- или -С(=S)-NH; ! L1 представляет собой линкер, содержащий от 1 до 30 атомов углерода или гетероатомов; ! Q представляет собой СН2, О, NH или S; ! Ar представляет собой возмо |
