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1.- Un esterilizador para el tratamiento de los frutos de la palma de aceite y racimos de frutos similares con vapor bajo condiciones de control; - un receptáculo alargado (10) que tiene un medio de entrada (12) para cargar los racimos con frutos y un medio de salida (14) para descargar los frutos tratados y en el que se define una cámara interior, - un medio de bisagra (22) que se fija y asegura a un medio de anclaje (241) y en el que dicho receptáculo gira en un punto cercano del medio de salida (14) de este, y - un medio de inclinación (28) conectado a lo largo de dicho receptáculo fuera del punto de giro del pivote y para inclinación dicho receptáculo sobre el punto del pivote en un plano vertical de tal forma que el eje longitudinal del receptáculo definido por el medio de entrada (12) y medio de salida (14) sea capaz de moverse entre la posición horizontal y vertical. 2.- El esterilizador según la reivindicación 1 en el que dicho receptáculo alargado (10) queda apoyado en un marco de soporte (20) conectado lateralmente a lo largo de la parte inferior interna y formando parte del cuerpo del receptáculo. 3.- El esterilizador según la reivindicación 2 en el que el medio de bisagra (22) se distribuye en pares cada uno al lado izquierdo y derecho a lo largo de la parte inferior interna del marco de soporte (20). 4.- El esterilizador según la reivindicación 2 en el que dicho receptáculo alargado (10) es un recipiente cilíndrico. 5.- El esterilizador según la reivindicación 1 en el que el medio de bisagra (22) incluye un bastidor tubular (243) montado fijadamente sobre el medio de anclaje (241) y un eje (261) conectado y fijo a dicho receptáculo (10) en el que dicho eje se adapta para rotar a lo largo dentro de dicho bastidor tubular para hacer que el receptáculo se desplace en un plano vertical.
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