| 发明名称 |
SETT ATT SKALA FRUKT OCH GRONSAKER |
| 摘要 |
A method of peeling fruits and vegetables includes the step of heating said fruits and vegetables with an aqueous solution containing potassium carbonate and/or potassium phosphate. |
| 申请公布号 |
SE7900408(L) |
申请公布日期 |
1979.08.18 |
| 申请号 |
SE19790000408 |
申请日期 |
1979.01.17 |
| 申请人 |
DANSKE SPRITFABRIKKER |
发明人 |
LAURSEN P F |
| 分类号 |
A23N7/01;(IPC1-7):A23L1/21 |
主分类号 |
A23N7/01 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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