焼イカごへいもち

摘要

【課題】イカ焼きとごへいもちという本来別々で売られているものをひとつにして、両方の特色を生かした新しい味の焼きイカごへいもちを提供する。【解決手段】ごへいもちを小さめのスルメイカの胴に強くぴったりと差し込んで止めることで、焼き上げた時にイカが収縮してより強く保持され、イカにかじりついた時にも串からごへいもちは抜け落ちず、片手で歩きながらでも食すことができる。【選択図】図１