一种高纯度植物油料卵磷脂的制备方法

摘要

本发明提供了一种80％以上纯度的植物油料卵磷脂的制备方法。所述方法以混合磷脂质量含量95％以上的植物油料粉末磷脂为原料，以体积浓度60％～70％的异丙醇水溶液进行提取，再以100目～200目的硅胶进行柱层析分离，以异丙醇水溶液淋洗层析柱，收集层析流出液回收异丙醇，真空干燥，得到所述高纯度植物油料卵磷脂。本发明方法不仅所得卵磷脂的纯度有所提高，而且不采用乙腈、氯仿等剧毒溶剂，产品不残留重金属离子，安全性提高；与超临界CO₂萃取法比较，不仅卵磷脂的回收率较高，而且生产成本大幅降低，经济优势明显；与现行的层析法比较，主要优点是利用异丙醇作为层析纯化的淋洗溶剂，与现行层析法采用甲醇作为层析纯化淋洗溶剂比，产品的安全性大幅提高。

主权项

1. 一种高纯度植物油料卵磷脂的制备方法，所述方法包括：(1)以混合磷脂质量含量95％以上的植物油料粉末磷脂为原料，以体积浓度60％～70％的异丙醇水溶液溶解植物油料粉末磷脂，控制植物油料粉末磷脂在异丙醇水溶液中浓度为0.05g/mL～0.2g/mL，得到混合液；(2)100目～200目的硅胶以体积浓度50％的异丙醇水溶液充分溶胀后，装入层析柱，控制硅胶层床的径高比为1:4～8，将步骤(1)所得混合液加入层析柱，混合液加入量以植物油料粉末磷脂计为0.04～0.06g/g硅胶干重；(3)以体积浓度45％～55％的异丙醇水溶液淋洗层析柱，淋洗流速控制在1.0～2.0mL/min，淋洗液体积用量为20～25mL/g植物油料粉末磷脂，自淋洗液流入层析柱的体积大于淋洗液总体积1/2时开始收集层析流出液，至流出液中不含卵磷脂时停止收集，收集到的层析流出液回收异丙醇，真空干燥，得到所述高纯度植物油料卵磷脂。