发明名称 |
寡糖混合物 |
摘要 |
寡糖混合物,其包含5-70wt%的、选自GalNAcα1,3Galβ1,4Glc和Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc中的至少一种N-乙酰化寡糖,20-90wt%的、选自Galβ1,6Gal、Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc、Galβ1,3Galβ1,3Glc、Galβ1,3Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc和Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc中的至少一种中性寡糖,以及5-50wt%的、选自NeuAcα2,3Galβ1,4Glc和NeuAcα2,6Galβ1,4Glc中的至少一种唾液酸化的寡糖;含有上述寡糖混合物的食品。 |
申请公布号 |
CN101400267A |
申请公布日期 |
2009.04.01 |
申请号 |
CN200780008579.4 |
申请日期 |
2007.02.09 |
申请人 |
雀巢产品技术援助有限公司 |
发明人 |
N·斯普伦格;F·摩根;R·贝罗卡尔;M·布劳恩 |
分类号 |
A23L1/09(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A61K31/702(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/09(2006.01)I |
代理机构 |
北京市中咨律师事务所 |
代理人 |
黄革生;林柏楠 |
主权项 |
1. 寡糖混合物,其包含5-70wt%的、选自GalNAcα1,3Galβ1,4Glc和Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc中的至少一种N-乙酰化寡糖,20-90wt%的、选自Galβ1,6Gal、Galβ1,6Galβ1,4GlcGalβ1,6Galβ1,6Glc、Galβ1,3Galβ1,3Glc、Galβ1,3Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4GlcGalβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc和Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc中的至少一种中性寡糖,以及5-50wt%的、选自NeuAcα2,3Galβ1,4Glc和NeuAcα2,6Galβ1,4Glc中的至少一种唾液酸化的寡糖。 |
地址 |
瑞士沃韦 |