发明名称 寡糖混合物
摘要 寡糖混合物,其包含5-70wt%的、选自GalNAcα1,3Galβ1,4Glc和Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc中的至少一种N-乙酰化寡糖,20-90wt%的、选自Galβ1,6Gal、Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc、Galβ1,3Galβ1,3Glc、Galβ1,3Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc和Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc中的至少一种中性寡糖,以及5-50wt%的、选自NeuAcα2,3Galβ1,4Glc和NeuAcα2,6Galβ1,4Glc中的至少一种唾液酸化的寡糖;含有上述寡糖混合物的食品。
申请公布号 CN101400267A 申请公布日期 2009.04.01
申请号 CN200780008579.4 申请日期 2007.02.09
申请人 雀巢产品技术援助有限公司 发明人 N·斯普伦格;F·摩根;R·贝罗卡尔;M·布劳恩
分类号 A23L1/09(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A61K31/702(2006.01)I 主分类号 A23L1/09(2006.01)I
代理机构 北京市中咨律师事务所 代理人 黄革生;林柏楠
主权项 1. 寡糖混合物,其包含5-70wt%的、选自GalNAcα1,3Galβ1,4Glc和Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc中的至少一种N-乙酰化寡糖,20-90wt%的、选自Galβ1,6Gal、Galβ1,6Galβ1,4GlcGalβ1,6Galβ1,6Glc、Galβ1,3Galβ1,3Glc、Galβ1,3Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc、Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4GlcGalβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc和Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc中的至少一种中性寡糖,以及5-50wt%的、选自NeuAcα2,3Galβ1,4Glc和NeuAcα2,6Galβ1,4Glc中的至少一种唾液酸化的寡糖。
地址 瑞士沃韦