包合饺子机

摘要

本实用新型主要涉及食品加工机械，具体涉及一种手动或自动包饺子机，本实用新型由饺子成型装置、加馅制饺皮装置、贮馅料装置、摆饺装置、贮饺装置和构架组成，加馅制饺皮装置包括加馅板和饺皮托架，贮馅料装置包括料匣和料匣箱。本实用新型能避免现有技术的不足之处，模拟手工动作包饺子，具有结构相对简单，效率相对较高，饺子皮筋道，加馅量准确均匀到位，换馅容易、饺子皮捏合处粘接牢固、包制效果好，使用方便快捷等特点。

主权项

1、一种包合饺子机，包括饺子成型装置(A)、摆饺装置(D)、贮饺装置(E)和构架(F)，饺子成型装置(A)安装在构架(F)中间，包括由多个饺模(2)在同一平面上构成的饺模集合(1)和饺模联动机构(6)，饺模(2)由饺模瓣(4)、饺模中心轴(5)和饺模凹槽(3)组成；摆饺装置(D)安装在饺子成型装置(A)和加馅制饺皮装置(B)上方的构架(F)内，包括横架(20)、滑杆(21)、摆饺升降机构(25)、由多个机械手(23)组成的机械手集合(22)、机械手联动机构(24)，横架(20)上的机械手集合(22)与下方的饺模集合(1)位置相互对应；贮饺装置(E)安装在饺子成型装置(A)侧边的构架(F)内，包括至少一套饺盘(26)和滑道(27)；其特征在于：还包括有加馅制饺皮装置(B)和贮馅料装置(C)，其中：加馅制饺皮装置(B)安装在饺子成型装置(A)的上面、摆饺装置(D)的下面、贮馅料装置(C)和贮饺装置(E)之间的构架(F)内，包括加馅板(7)和饺皮托架(12)，加馅板(7)上有至少一套加馅孔(8)、调节馅料边(9)及制饺皮刀刃(10)，制饺皮刀刃(10)及调节馅料边(9)位于加馅板(7)下面，饺皮托架(12)带有若干饺皮托架孔(13)，加馅孔(8)、调节馅料边(9)及制饺皮刀刃(10)与饺皮托架孔(13)、饺模(2)、饺模凹槽(3)的位置和大小、形状相互对应；贮馅料装置(C)安装在饺子成型装置(A)其它侧边的构架(F)内，包括料匣箱(14)和料匣(15)，料匣(15)由料匣底(16)、活动料匣壁(17)和压馅板(18)组成，活动料匣壁(17)为上下通透的筒状，料匣箱(14)内装有至少一个料匣(15)。