| 发明名称 | 含有果胶的酸化乳制品 | ||
| 摘要 | 披露了一种乳饮料，其包含：从柑橘来源提取的果胶，所述果胶的：(1)酯化程度范围为55％－65％，和(2)钙灵敏度指数在10－30之间，其中该乳饮料的pH在4.3－4.5之间。 | ||
| 申请公布号 | CN101304662A | 申请公布日期 | 2008.11.12 |
| 申请号 | CN200680037683.1 | 申请日期 | 2006.10.03 |
| 申请人 | CP凯尔科美国股份有限公司 | 发明人 | S·B·里斯;R·克劳斯 |
| 分类号 | A23C9/12(2006.01);A23L1/05(2006.01);A21D4/00(2006.01) | 主分类号 | A23C9/12(2006.01) |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 顾敏 |
| 主权项 | 1.一种乳饮料，其包含：从柑橘来源提取的果胶，所述果胶的(1)酯化程度范围为55％-65％、和(2)钙灵敏度指数在10-30之间，其中该乳饮料的pH在4.3-4.6之间。 | ||
| 地址 | 美国佐治亚州 | ||