| 发明名称 | 咖啡产品 | ||
| 摘要 | 一种咖啡产品，其包含：(i)基于该研磨的咖啡组合物的总重量，量为1－90wt％的由未经烘焙的咖啡构成的第一部分，和(ii)基于该研磨的咖啡组合物的总重量，量为99－10wt％的由与所述第一部分相比已烘焙至更高的烘焙程度的研磨咖啡构成的第二部分，(i)与(ii)的重量比为10∶90－80∶20，其中该咖啡产品包含至少4g绿原酸/100g产品。 | ||
| 申请公布号 | CN101160058A | 申请公布日期 | 2008.04.09 |
| 申请号 | CN200680012070.2 | 申请日期 | 2006.04.07 |
| 申请人 | 雀巢技术公司 | 发明人 | V·M·J·莱卢普;J－M·帕尔谢;R·利亚尔顿 |
| 分类号 | A23F5/02(2006.01);A23F5/10(2006.01) | 主分类号 | A23F5/02(2006.01) |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 | 代理人 | 林柏楠;刘金辉 |
| 主权项 | 1.一种咖啡产品，其包含：(i)基于该咖啡产品的总重量，量为1-90wt％的由未经烘焙的研磨或/和未研磨咖啡构成的第一部分，和(ii)基于该咖啡产品的总重量，量为99-10wt％的由与所述第一部分相比已烘焙至更高的烘焙程度的研磨咖啡构成的第二部分，其中绿原酸的含量为至少4g/100g该咖啡产品。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||