电动菜刀

摘要

本发明提供了一种厨房用具，具体地说是一种用于快速切割食物的工具。人们在切肉片和肉丝，以及切土豆等块状食物时，往往对操作熟练程度要求较高，且切片和切丝容易厚薄不一，粗细不均，且效率不高。本发明提供了一种体积小巧，操作方便，可在家庭或存在一定批量切肉(菜)等软硬质块状食物需求场合使用的快速切肉(菜)工具，整机由动力部分和切割部分组成，动力部分可采用电动和手动两种方式，切割部分主要由并排的刀片构成的刀片组和食物盒等部分组成。操作时，只需打开电源开关，将食物放入食物盒后推入刀片组，在几秒钟内即可将食物切成片，如果要切丝，将食物转动90度，再次推入即可。

主权项

1.本发明提供了一种体积小巧的可在家庭或存在一定批量切肉(菜)等软、硬质块状食物的快速切肉(菜)工具，整机由动力部分(4)、切割部分(2)组成，其特征在于：作为一种实现方式，动力部分(4)内部固定有电动机和电动机控制电路提供动力，作为另一种实现方式，动力部分采用手摇式把柄提供动力；切割部分(2)的刀片组外壳(7)内固定有刀片组，食物盒(15)与刀片组外壳(7)一侧的开口相套接；动力部分(4)的电动机(或手摇式把柄)直接(或通过传动装置，或减速装置)与切割部分(2)的刀片组传动轴(20)相连。