摘要 |
Un aparato (15) para el tratamiento de productos alimenticios, para el procesamiento y subsiguiente secado, que comprende: una cinta transportadora sin fin (2) que a lo largo de su longitud sigue un recorrido helicoidal para formar un apilamiento (3), en la que el mencionado recorrido helicoidal define un espacio central (11) en el apilamiento (3), una cinta transportadora (2) que tiene conductos para dejar pasar un flujo de un medio gaseoso en la dirección vertical y también en la horizontal a través del apilamiento (3), caracterizado porque: una parte extrema del apilamiento (3), en la cual el mencionado apilamiento está rodeado verticalmente por un encapsulado (22), unos primeros medios (26) para suministrar un primer medio gaseoso al mencionado espacio central (11), y unos segundos medios (29) para suministrar un segundo medio gaseoso al mencionado encapsulado (22), estando dispuesto la mencionada encapsulación (22) para dirigir el flujo del segundo medio gaseoso de una forma tal que sehaga pasar en la dirección vertical desde el mencionado encapsulamiento (22) al resto del apilamiento (3). |