| 摘要 |
Esta máquina separadora de carne de pescado consiste (Fig. 1) un tambor perforado (1), animado de un movimiento de rotacion, y perfiles de curvatura complementaria (2) animados de un movimiento oscilatorio, que presionan el pescado contra el tambor (1). Elementos auxiliares tolva de alimentacion (3) rascadores (4) y (5) que mantienen despejados los orificios del lado exterior del tambor. Otro rascador de forma espiralada (6) facilita la salida de la pasta que se acumula en el interior del tambor. Una pre-prensa 87), animada de un movimiento oscilatorio, prensa el pescado hasta bajar el espesor de tal modo que pueda introducirse entre los perfiles complementarios (2) y el tambor (1) para su prensado final. Un eje con levas (8) acciona el movimiento oscilante de los perfiles complementarios (2). Un mecanismo excéntrico (9) regula la aproximacion de los perfiles complementarios (2). Los movimientos son comandados por la cadena cinemática de engranajes (10). el mecanismo de sello (11) evita el pasaje de escamas y materia prima fuera de la zona de prensado. Las pieles, escamas y espinas son recogidas por la tolva (11), y el pescado libre de piel y espinas por la tolva (12).
|
