| 发明名称 | 香芋饼干及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种香芋饼干，由面粉、芋头粉和糖制成，各种成分的重量百分比为：面粉70％、芋头粉20％、糖10％，其生产方法是：1)选择优良品种的芋头，将其洗净、去皮、粉碎、研磨，制成芋头粉；2)将面粉、芋头粉和糖按比例混合均匀；3)按普通饼干的冷压加热方法制成香芋饼干。用上述方法制成的香芋饼干，香味独特、营养丰富，是一种老少皆宜的方便保健食品。 | ||
| 申请公布号 | CN1981580A | 申请公布日期 | 2007.06.20 |
| 申请号 | CN200510122381.1 | 申请日期 | 2005.12.16 |
| 申请人 | 天津中英纳米科技发展有限公司 | 发明人 | 赵发 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01);A21D2/36(2006.01);A23G3/34(2006.01) | 主分类号 | A21D13/08(2006.01) |
| 代理机构 | 国嘉律师事务所 | 代理人 | 王里歌 |
| 主权项 | 1、一种香芋饼干的生产方法，其特征在于：1)选择优良品种的芋头，将其洗净、去皮、粉碎、研磨，制成芋头粉；2)将面粉、芋头粉和糖按比例混合均匀；3)按普通饼干的冷压加热方法制成香芋饼干。 | ||
| 地址 | 300122天津市红桥区西青道金兴科技大厦1201 | ||