| 摘要 |
<p>Faget som oppfinnelsen er relatert til innebærer identifikasjon av gener som er involvert i desaturering av polyumettede fettsyrer ved karbon-6 (dvs. "?6-saturase"). I særdeleshet kan ?6-saturase anvendes, for eksempel, i omvandlingen av linolsyre til ?-linolensyre og i omvandlingen av a-linolensyre til stearidonsyre. De polyumettede fettsyrene som kan produseres ved avbenyttelse av enzymet kan tilsettes farmasøytiske sammensetninger, ernæringsmessige sammensetninger, dyrefor, så vel som andre produkter, slike som kosmetikk.</p> |
