发明名称 酒类加速熟成器
摘要 一种酒类加速熟成器,尤特指称在介质容器的底部装设超声波震荡装置,使用上仅需先将水注入介质容器中,再将装有酒的酒瓶隔水放入介质容器中,启动超声波震荡装置,即可利用超声波震荡装置所产生的高频率振荡,让酒精中所含微生物或酵素及其他化学成分(物质)的作用,引起生化学变化、氧化等化学变化,亦可以配合在介质容器周围的上半部与下半部装设冷却装置与加热装置,即可产生历经冷热循环的作用,加速酒的熟成,借此增加酒的香醇口感。
申请公布号 CN2892867Y 申请公布日期 2007.04.25
申请号 CN200620006630.0 申请日期 2006.03.14
申请人 台湾超临界科技股份有限公司 发明人 何子龙;邱永和
分类号 C12H1/16(2006.01) 主分类号 C12H1/16(2006.01)
代理机构 隆天国际知识产权代理有限公司 代理人 王玉双;史霞
主权项 1.一种酒类加速熟成器,其特征在于包括介质容器、超声波震荡装置;在该酒类加速熟成器中:该超声波震荡装置设置在该介质容器的底部,该介质容器内部装设有瓶装酒,该超声波震荡装置产生高频震荡,使该瓶装酒加速熟成。
地址 台湾台北市