增强薏苡仁活性的工艺方法

摘要

本发明涉及到用微生物转化技术处理中药的方法。本发明所述方法由以下步骤组成：一、将薏苡仁粉碎，放入容器内，加入水使其充分湿润；二、将已培养好的根霉菌培养物或提取根霉菌所产生的酶，加入上述薏苡仁粉中，搅拌均匀，在40-100℃条件下发酵处理4-30小时。本发明要解决的技术问题是通过微生物转化的方法，将薏苡仁中的无活性或低活性的前体物质转化为高活性的有效成分，或将薏苡仁中影响有效成分释放的大分子降解，从而有利于有效小分子成分的提取或吸收，达到提高薏苡仁的药用有效成分的含量、种类和提取得率的效果，提高薏苡仁作为药品、食品等各种产品的开发价值。

主权项

1、一种增强薏苡仁活性的工艺方法，其特征在于由以下步骤组成：一、将薏苡仁粉碎，放入容器内，加入水使其充分湿润；二、将已培养好的根霉菌培养物，加入上述薏苡仁粉中，搅拌均匀，在40-100℃条件下转化处理4-30小时。