复合型动植物脂肪优质药食两用油及其制造方法

摘要

一种复合型动植物脂肪优质药食两用油及其制造方法，主要由动、植物脂肪为原材料以平衡饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和胆固醇，以适应人体和防治诸如肥胖、心脑血管系统及其相关疾病需求，并使用复合维生素以增加营养和抗氧化、光解变质，使用复合着色剂以抗精炼油的返色难题等、并作为维生素原增加维生素营养与功效。用作药食两用油及其主剂和添加剂、用以生产各种各类品种和用途的价廉物美的优质药食两用油。具有质优价廉、保质期长、营养平衡丰富、抑制调节体内胆固醇平衡和代谢、抑制体内脂肪(储脂)过多，还兼故了南、北方资源、生活惯及所有不同人群的消费需求，利于畜牧业、农业结构调整和农民增收重大国策实施、社会经济科技效益显著。

主权项

1、一种复合型动植物脂肪优质药食两用油产品，其特征是：1)复合维生素的制备：在无菌室按VA 0.01-0.1份、VD 0.001-0.01份和VE 1-2份称取，在不锈钢研钵中研匀2-4分钟，充分研匀，密闭保存备用；2)复合着色剂的制备：取β-胡萝卜素0.01-0.1份和叶绿素0.01-0.1份，在不锈钢研钵中研匀2-4分钟，充分研匀，密闭保存备用；3)复合型动植物脂肪优质药食两用油的配制：在无菌室内，将可食性动物脂1-5份和可食性植物油1-10份以及复合维生素0.01-0.1份和复合着色剂0.01-0.1份加入到带有搅拌器的不锈钢设备内，其中所述可食性动物脂是猪油、牛油或羊油，所述可食性植物油是菜油、大豆油、亚麻油、播娘蒿油、芝麻油、诸葛菜油、向日葵油、玉米油或花生油，以20-40转/分的转速搅拌15-30分钟，充分互溶均匀即成产品。