| 发明名称 | 异硫氰酸酯防腐剂及其使用方法 | ||
| 摘要 | 包含湿气敏感的异硫氰酸酯化合物和吸湿性载体的用于保存固体食物产品的组合物，其中所述组合物基本上不含山梨酸、苯甲酸以及它们的盐。本发明还公开了包含上述防腐剂组合物的固体食物产品和一种用于保存固体食物产品的方法。该方法包括将湿气敏感的异硫氰酸酯加至固体食物产品并且在低温下储藏所得产品的步骤。 | ||
| 申请公布号 | CN1863466A | 申请公布日期 | 2006.11.15 |
| 申请号 | CN200480028734.5 | 申请日期 | 2004.09.29 |
| 申请人 | 宝洁公司 | 发明人 | A·爱肯尼亚克;J·J·克斯特;J·J·李;G·N·泽恩特鲍尔;P·R·邦克 |
| 分类号 | A23L3/3535(2006.01);A23L3/3526(2006.01);A23B4/20(2006.01);A23B7/154(2006.01) | 主分类号 | A23L3/3535(2006.01) |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 黄淑辉 |
| 主权项 | 1.一种用于保存固体食物产品的组合物，特征在于其包含：a.湿气敏感的异硫氰酸酯化合物，优选4-羟基苄基异硫氰酸酯；和b.吸湿性载体；特征在于所述组合物基本上不含山梨酸、苯甲酸以及它们的盐。 | ||
| 地址 | 美国俄亥俄 | ||