| 发明名称 | 食品试剂盒 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种用于制备包括至少一种烹熟的组分和至少一种水果、蔬菜或谷类制品的色拉的试剂盒，其中所述试剂盒包括一种用于烹调组分(I)的烹调组合物，所述烹调组合物含有占其重量的小于40％wt的脂肪和5～100％wt的调味剂，和一种用于与至少一种水果、蔬菜或谷类制品接触的调味料，所述调味料含有占其重量的60％wt或更少的脂肪。所述试剂盒提供一种简便地制备包括一种烹熟的组分的可口的、健康的色拉。还提供了一种使用所述试剂盒制备色拉的方法以及由所述试剂盒制备而成的色拉。 | ||
| 申请公布号 | CN1859854A | 申请公布日期 | 2006.11.08 |
| 申请号 | CN200480028396.5 | 申请日期 | 2004.09.10 |
| 申请人 | 荷兰联合利华有限公司 | 发明人 | W·G·莫利;L·汤马斯 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01);A23L1/22(2006.01);A23D7/005(2006.01) | 主分类号 | A23L1/24(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 张轶东;段晓玲 |
| 主权项 | 1.一种用于制备包括至少一种烹熟的组分(I)和至少一种水果、蔬菜或谷类制品的色拉的试剂盒，其中所述试剂盒包括：a)一种用于烹调组分(I)的烹调组合物，所述烹调组合物含有占其重量的小于40％wt的脂肪和5～100％wt的调味剂，和b)一种用于与至少一种水果、蔬菜或谷类制品接触的调味料，所述调味料含有占其重量的60％wt或更少的脂肪。 | ||
| 地址 | 荷兰鹿特丹 | ||