| 发明名称 | 一种香芋保健酒的生产方法 | ||
| 摘要 | 一种香芋保健酒的生产方法，涉及一种保健酒的生产，主要在于利用香芋的营养价值，其步骤是，先将香芋进行粉碎，然后以1∶1.5～2比例与水充分混合，然后低温加热至48℃，进行糖化2～3小时，再冷却至24℃，进发酵罐进行发酵生产香芋酒，同时采取传统的固态法生产高粱酒，将两种酒进行按比例的进行匀兑使酒度达到20度，即得本发明香芋保健酒。本发明生产出具有香芋营养成分和传统的酒特点的香芋保健酒，以上方法不仅有效地保住了香芋中营养成分不散失，而且还赋于白酒以特殊的风味。适于各类人员服用。 | ||
| 申请公布号 | CN1814728A | 申请公布日期 | 2006.08.09 |
| 申请号 | CN200510045407.7 | 申请日期 | 2005.12.05 |
| 申请人 | 李新民 | 发明人 | 李新民 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01) | 主分类号 | C12G3/02(2006.01) |
| 代理机构 | 济南诚智商标专利事务所有限公司 | 代理人 | 王汝银 |
| 主权项 | 1、一种香芋保健酒的生产方法，其特征在于，先将香芋进行粉碎，然后以1∶1.5～2比例与水充分混合，然后低温加热至48℃，进行糖化2～3小时，再冷却至24℃，进发酵罐进行发酵生产香宇酒，同时采取传统的固态法生产高粱酒，将两种酒进行按比例的进行匀兑使酒度达到20度，即得本发明香芋保健酒。 | ||
| 地址 | 274300山东省菏泽市单县城关镇健康路东端(四君子集团有限公司) | ||