含有可溶纤维的水

摘要

含有安全水和大量的可溶食用纤维的一种类水流体。所得的溶液一般是光学透明的并具有类似于饮用水的物理性能。此流体旨在用作瓶装水或其它水的替代品作为确保适当水合作用的一种手段。依据所用的可溶纤维，流体可以是无热量的或者是含热量极低的。将可溶纤维的数量调节到特定量的水中以使得消费确保水合作用的足够量的流体(如每天8盎司的杯子八杯)也会提供最佳量的食用纤维。在没有增补剂品且饮食不能提供足够纤维的有压力的情况下这是特别有价值的。整个一天提供恒定计量供应的纤维是优选的，且比通过轻泻剂等的纤维的“药丸状”供给更方便。另外，可溶纤维在消化道内的固定存在具有缓和饭后血糖增加、调节血清脂类水平和抑制食欲的公知有益的效果。

主权项

1、一种由人和动物消费的类水流体，其基本上由0.1-10重量％的水溶性不消化纤维、和安全水组成，所述水溶性不消化纤维选自于糊精、麦芽糖糊精、菊粉、瓜耳胶、它们的部分水解的产物和它们的混合物，其中所述安全水和所述水溶性不消化纤维形成光学透明的溶液。