利用微生物代谢调控改变细胞膜通透性生产透明质酸新工艺

摘要

本发明涉及一种利用微生物代谢调控改变细胞膜通透性生产透明质酸新工艺。其技术方案是：该工艺包括以下步骤：兽疫链条菌在培养基中发酵，在发酵过程中pH值在6.5－7.5之间，并且在发酵后期的6～8小时，加入磷脂化合物溶液，同时把发酵温度控制在33－35℃，当发酵液的pH值基本不再降低，取菌样进行镜检，则可以观察到链球菌的菌体特别长，有些菌体开始自溶，即表明已至发酵终点，可以收集透明质酸。有益效果是：利用微生物代谢调控规律，在发酵过程加入磷脂活性物质，来增强细胞夹膜活性，促进透明质酸的生物合成，本工艺发酵水平和产率高，生产成本低、分子量高、糖醛酸含量高、质量好，与国内外工艺相比具有竞争力。

主权项

1、一种利用微生物代谢调控改变细胞膜通透性生产透明质酸新工艺，其特征是该工艺包括以下步骤：使Lancefraeld法C族K56菌组的兽疫链条菌在培养基中发酵，在发酵过程中PH值在6.5--7.5之间，并且在发酵后期的6～8小时，加入磷脂化合物溶液，同时把发酵温度控制在33--35℃，当发酵液的PH值基本不再降低，取菌样进行镜检，则可以观察到链球菌的菌体特别长，有些菌体开始自溶，即表明已至发酵终点，可以收集透明质酸。