发明名称 一种新型切菜刀
摘要 本实用新型公开了一种新型切菜刀,该菜刀由整体刀架、整体刀架自带刀柄、刀片组成。其特征在于,整体刀架装上刀片时,刀体中留有空间,刀片前端为平直,不要求锋利,用于刮抢菜板。该菜刀的优点是:由于刀片上部与刀架留有空间,使切下的菜体能迅速脱离刀体,减少切菜阻力,提高切菜工效,减少切菜体污染的机会。在该切菜刀体上不必专设挂孔,也能把该切菜刀挂起来。
申请公布号 CN2770897Y 申请公布日期 2006.04.12
申请号 CN200520001497.5 申请日期 2005.01.26
申请人 杨益军 发明人 杨益军
分类号 B26B3/00(2006.01) 主分类号 B26B3/00(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种新型切菜刀、由整体刀架(1)、刀片(2)组成,其特征在于,整体刀架(1)自带刀柄(3),当整体刀架(1)装上刀片(2)时,整体刀架(1)与刀片(2)之间留有空间(4)。
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