游离细胞或固定化细胞催化合成α－熊果苷的方法

摘要

本发明涉及利用野油菜黄单胞菌(Xanthomonascampestris)CGMCC NO.1243游离细胞或固定化细胞催化合成α－熊果苷的制备方法，它包括菌体细胞的制备，反应体系的选择，固定化载体的选择，固定化细胞的制备，反应条件的优化和产物的提取等工艺步骤；本发明通过野油菜黄单胞菌游离细胞或固定化细胞催化合成α－熊果苷，具有菌体可以多次重复利用，生产周期短，产物提取工艺简单等优点，大大降低了生产成本低。采用本发明生产α－熊果苷产量高，每升反应液中含有10－16g α－熊果苷，对苯二酚转化率可达92％，细胞寿命为5－9周期。α－熊果苷具有显著的抑制酪氨酸酶活性，减少酪氨酸酶在皮肤中的沉积，对皮肤有漂白、防色变和祛斑的功效。

主权项

1、游离细胞或固定化细胞催化合成α-熊果苷的方法，其特征在于：用野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)CGMCC NO.1243的游离细胞或固定化细胞在缓冲溶液系统中催化对苯二酚与蔗糖合成α-熊果苷，其中：游离细胞催化合成α-熊果苷的方法，该方法由下列工艺步骤组成：a.野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)CGMCC NO.1243细胞的制备，其中包括种子培养和发酵罐培养；b.游离细胞催化合成α-熊果苷；c.游离细胞的回收及多次重复使用；d.游离细胞催化合成的α-熊果苷的分离纯化；固定化细胞催化合成α-熊果苷的方法，该方法由下列工艺步骤组成：A.野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)CGMCC NO.1243细胞的制备，其中包括种子培养和发酵罐培养；B.固定化野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)CGMCC NO.1243的制备；C.固定化细胞催化合成α-熊果苷；D.固定化细胞的回收及多次重复使用；E.固定化细胞催化合成的α-熊果苷的分离纯化。