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El presente tiene relación con un dispositivo (1) para preparar una bebida por inyección de agua a través de una cápsula (3) conteniendo una sustancia a disolver y/o extraer. El dispositivo comprende a los menos un sistema de inyección de agua (2) destinado a introducir el agua al interior de la cápsula. El sistema de inyección es conmutable para ser seleccionado según a los menos dos modos diferentes de mojado de la sustancia de modo de adaptar el mojado en función del tipo de cápsula y/o de la naturaleza de la sustancia contenida dentro de la cápsula. El presente viene a proponer un dispositivo adaptado para la preparación de una gama más grande de bebidas, espumosas o no, a partir de sustancias a extraer y/o solubles.
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