COMPOSICION DE FIBRAS DE TOMATE, SU EMPLEO Y PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION.

摘要

Una composición que comprende fibras dietéticas con capacidad de retener agua (WHC) en donde dicha composición se obtiene a partir de pulpa de tomate, y dicha composición está sustancialmente exenta de carotenoides, lípidos, semillas y pieles y exhibe WHC, en relación en peso, en la gama de 1:13 a 1:60.