发明名称 |
Gefülltes Teigprodukt, das durch Mikrowellen krustig wird |
摘要 |
Filled dough products that become crusty when cooked with microwaves contain a liquid filling, with a high water content, trapped within the dough by a moisture barrier in contact with the filling. |
申请公布号 |
DE69827918(T2) |
申请公布日期 |
2005.04.07 |
申请号 |
DE1998627918T |
申请日期 |
1998.01.26 |
申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A., VEVEY |
发明人 |
FERRARI PHILIPPE, FABIANA;THARRAULT, JEAN-FRANCOIS |
分类号 |
A21D2/26;A21D8/04;A21D13/00;A21D13/08 |
主分类号 |
A21D2/26 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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