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Un agente de la cápsula blanda de gelatina y la cápsula hecha con el agente. La gelatina, normalmente derivada de fuentes de pescado, y con temperaturas de transición de sólido-gel dentro de ciertos parámetros, se formula con por lo menos un plastificante y por lo menos un agente anti-adhesivo. Otro proceso preferido incluye almidón parcialmente pregelatinizado. El plastificante puede comprender polioles, especialmente glicerina, sorbitol, y mezclas de los mismos. El agente anti-adhesivo puede comprender almidón. Los colorantes pueden ser opcionalmente agregados a la mezcla. El envase de las cápsulas elaboradas a partir del agente pueden haber variado el contenido de agua y pueden opcionalmente recibir un recubrimiento de superficie de material con polvo, normalmente almidón, y más especialmente almidón de papa o almidón de maíz, para reducir la tendencia de las cápsulas de pegarse unas con otras durante el almacenaje. Las cápsulas pueden llenarse con una amplia variedad de productos alimenticios, medicamentos y otras sustancias. Reivindicación 1: Un agente de cápsula blanda de gelatina que comprende: una gelatina que tiene una temperatura de transición de sólido-gel en una solución acuosa de 10 wt.% de no más de 22° Centígrados y una temperatura de transición de sólido-gel en una solución acuosa de 30 wt.% de no más de 32° Centígrados; un plastificante; y un agente anti-adhesivo. Reivindicación 10: El agente de la cápsula de la reivindicación 1, en donde, la gelatina comprende 100 partes de peso del agente; el plastificante comprende entre 100 y 130 partes de peso del agente; y el agente anti-adhesivo comprende entre 10 y 45 partes de peso del agente.
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