| 摘要 |
Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности, к конструкции вафельных форм, которые могут быть использованы для размещения в них мороженого, взбитых сливок, кремов, салатов, творожной массы и пр. Технический результат, на достижение которого направлена полезная модель, заключается в повышении жесткости и прочности вафельной формы, а также улучшения эксплутационных характеристик, путем обеспечения возможности расположения вафельной формы с помещенным в нее содержимым на любой плоской поверхности - блюде, подносе и т.п. Кроме того, облегчается возможность варьирования объема формы, как в сторону увеличения, так и уменьшения, путем изменения размеров дна и соответственно размеров фигуры, образующей контур верхней кромки, без изменения высоты боковой стенки. Вафельная форма выполнена в виде открытой емкости, образованной расширяющейся боковой стенкой 1 и плоским дном 2. Боковая стенка 1 представляет собой коническую поверхность или плоскость, или их комбинацию. Дополнительно для повышения жесткости на верхней кромке вафельной формы по периметру может быть выполнен буртик. Кроме того, для дополнительного повышения жесткости на боковой стенке 1 вафельной формы и ее дне 2 могут быть выполнены ребра жесткости 9 и 10. |
