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"APLICAçãO DE FITOSTERóIDES (E SEUS ISÈMEROS) E áCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS (SéRIE - ÈMEGA 3 E ÈMEGA 6) EM FIBRAS DIETéTICAS (ALIMENTARES)". Trata-se de uma ASSOCIAçãO de fitosteróides e ácidos graxos poliinsaturados e Fibras Dietéticas (Alimentares) que proporcionará a potencialização de ação fisiológica e terapêutica substancialmente ampla e superior as que seriam proporcionadas individualmente por esses componentes. A ação dos Fitosteróides está ligada ao metabolismo de lípides. Os Fitosteróides, praticamente não são absorvidos pelo intestino humano, as suas moléculas se acoplam nas micelas intestinais, sendo essas não absorvidas. A consequência do fato é a menor absorção de colesterol e correspondente diminuição nos quilomicrons. A respectiva diminuição no conteúdo hepático concorre para a sua produção sistematizada, com estímulo à captação de LDL e menor produção de VLDL e apo B. Os ácidos graxos poliinsaturados (série - ómega 3 e ómega 6) vão limitar a produção hepática de LDL e a sua respectiva eliminação metabolizada pelos fibroblastos. A excreção fecal de ácidos biliares e a redistribuição do colesterol do plasma se verificarão por ação dos ácidos graxos poliinsaturados. A sua facilidade de oxidação a corpos cetónicos, proporciona menos disponibilidade para incorporação do VLDL. As Fibras Dietéticas (Alimentares) atuam baixando o nível do colesterol sanguíneo pela capacidade de se ligar aos sais e ácidos biliares e de eliminá-los com as fezes. Dessa forma, impede sua absorção, acarretando uma maior conversão do colesterol em sais biliares. A lignina é o componente das Fibras Dietéticas (Alimentares) que possui a maior capacidade de absorver os sais biliares. |
