一种含有蛋白质水解产物二肽的土豆食品

摘要

本发明的名称是：一种含有蛋白质水解产物二肽的土豆食品，涉及食品领域，是一种廉价的土豆与蛋白质水解产物二肽组成的风味食品，从而更为大众所接受，本发明选用了一年生优质土豆为原料、配以放养一年以上的公鸡或母鸡蛋白质水解产物二肽，组成了一种含有蛋白质水解产物二肽的糊状物，经一种加工食品的装置成形，该土豆食品是一种混合着二肽美好味道的即食食品。

主权项

1.一种含有蛋白质水解产物二肽的土豆食品，由土豆和蛋白质水解产物二肽组成，其特征在于：是由土豆或称白薯或称马铃薯和放养一年以上公鸡或母鸡的蛋白质水解产物二肽组成。