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El aparato de la invención está comprendido básicamente de un hogar que tiene un extremo de descarga abierto unido a un espacio del horno, medios para introducir una cantidad controlada de aire en el hogar y en el espacio del horno, un comportimiento de combustión dispuestos dentro del hogar, para proporcionar una zona de combustión primaria en el mismo, que tenga un extremo de entrada abierto para recibir una porción del aire introducido en el hogar y un extremo de descarga abierto, una boquilla de combustible líquido unida al hogar para descargar el combustible líquido en la zona de la combustión primaria, al menos una boquilla de combustible gaseoso primario para descargar el combustible gaseoso primario en la zona de combustión primaria y, al menos una boquilla de combustible gaseoso secundario para descargar el combustible gaseoso secundario en el espacio del horno. El método consiste a) en mezclar aire primario con combustible en una zona de combustión primaria del quemador, b) quemar la mezcla anterior para que los gases con bajo NOx se formen en dicha zona primaria y los gases de combustión y el combustible líquido no quemado se descarguen en el espacio del horno, c) mezclar el aire primario con una porción primaria de un combustible gaseoso en dicha zona primaria del quemador, d) quemar la mezcla de combustible gaseoso primario - aire primario de la etapa anterior en la zona primaria del quemador, e) descargar la porción secundaria del combustible gaseoso en el espacio del horno, f) descargar aire secundario en el espacio del horno para que el mismo se mezcle con los gases de combustión en espacio del horno, el combustible gaseoso descargado en (e) y el combustible líquido no quemado descargado en (b) y la mezcla resultante se quema en una zona de combustión secundaria del horno, formándose gases de combustión adicionales con bajo NOx.
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