COMPOSICION DE CONFITERIA BLANDA, NO PEGAJOSA Y METODOS PARA FABRICAR LA MISMA.

摘要

Una composición blanda de confitería no pegajosa que comprende de 70 a 90 % en peso de una base de confitería, de 0, 05 a 7 % en peso de un componente soluble y de 0, 5 a 5 % en peso de un componente insoluble en el que los dominios no pegajosos que se forman, que consisten en dichos componentes solubles y dichos componentes insolubles, tienen un tamaño de partícula de 15 a 20 ì.