一种牛扒底煎锅

摘要

本实用新型公开了一种牛扒底煎锅。所述的煎锅采用的技术方案是在所述的牛扒煎锅的锅底上设置有若干条凸筋。为了便于倒油，在煎锅的边缘上压有一窝口锅嘴。本实用新型所述的煎煮锅，结构简单，在锅底设置若干条凸筋，食物只与凸筋接触，而凸筋之间凹陷的部位便于藏油，从而避免了食物直接与锅底的贴合，使油能够渗透到食物煎煮的一面，通过油温来煎煮食物，使受热均匀，便于火候的掌握，而不容易出现焦化、变糊的问题。煎锅的边缘上压出的锅嘴则便于倒油，避免了倒油时油顺锅壁的外边缘流出。

主权项

1.一种牛扒底煎锅，其特征在于：在锅底(1)上设置有若干条凸筋(2)。